5 ข้อควรรู้ ก่อนเปิดกิจการใหม่ควรเตรียมตัวเรื่องอะไรบ้าง

2020-04-22 15:33:09

#อุปกรณ์ออกบูธ, ชุดออกบูธ, อุปกรณ์จัดบูธ

#แบคดรอป, Backdrop, แบคดรอปผ้า, Fabric Backdrop, แบคดรอปออกบูธ, pull frame, พูลเฟรม

รอโอกาสหมดช่วง Covid 19 วางแผนให้ดีเตรียมพร้อมเปิดร้านแบบปังๆ หลังจากที่ตลาดซบเซาทุกๆ คนต้องการจับจ่ายสร้างรายที่ติดลบมานาน ตลาดน่าจะแข่งขันสูงกว่าปกติเป็นโอกาสที่ดีที่จะเริ่มต้นริเริ่ม ลองมาทบทวนวางแผนดีมีชัยไปกว่าครึ่ง ครั้งนี้อาจเป็นทีของเรา

1. มองหาจุดแข็งของตัวเอง

ลองทบทวนดูต้นทุนส่วนตัวของเรามี ทรัยพยากร องค์ความรู้ ใดๆที่จะนำออกมาเป็นสินค้าและบริการได้หรือไม่

บางท่านอาจมีสูตรอาหารประจำตระกูลหรือมีฝีมือทำอาหารที่ดี
บางท่านอาจมีวัสถุดิบที่เป็นที่ต้องการของตลาดนำมาแปลรูปสร้างมูลค่า
บางท่านอาจมีความสามารถ-ทักษะพิเศษ ที่นำมาเป็นสร้างเป็นธุรกิจได้
บางท่านโชคดีอยู่ในทำเลที่ดีเหมาะแก่การค้าอยู่แล้ว

2. ดูปริมาณจำนวนลูกค้า ความต้องการของตลาด

ลองสังเกตดูว่าความต้องการของคนในพื้นที่นั่นๆ หรือในจุดที่เรามองเห็นโอกาสนั่นๆ เราสามารถนำสินค้าหรือบริการจากใดๆ ไปตอบสนองต่อความต้องการนั่นได้บ้าง

3. ศึกษาคู่แข่งว่ามีจุดแข็งอะไรบ้าง

ก่อนจะลงตลาดต้องลองสำรวจดูว่าเรามีคู่แข่งมากน้อยเท่าไหร่ เค้านำเสนอสินค้าหรือบริการแบบใดๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรโมชั่น เมนูอาหาร การตกแต่ง การบริการ กลุ่มลูกค้าเน้นกลุ่มไหน ไม่ว่าจะเป็นใน Online หรือ Offline เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับปรับปรุงธุรกิจของเรา

4. ปรับปรุงความแตกต่างของสินค้า

หากมองเห็นว่าในตรงไหนก็มีแล้ว ตรงนี้ก็มีแล้วเราไม่อยากไปทำซ้ำเค้า ปรับความคิดใหม่การในสินค้าหรือบริการที่เรามีถึงแม้ซ้ำกันในละแวกนั้น นั่นหมายความว่าสินค้าหรือบริการนั่นเป็นที่ต้องการแน่นอน กลับมาปรับปรุงหาจุดขายที่พอจะนำเสนอได้ เช่น บริการส่งฟรีในพื้นที่, รับประกันสินค้าที่กว่าคู่แข่ง, สร้างชุดเมนูอาหารสำหรับรับกลับเท่านั่น, สร้างชุดอาหารสุดคุ้มสำหรับมื้อเที่ยงให้ลูกค้า ทั้งนี้สิ่งเหล่านี้ต้องอาศัยการทดลองทำบางอย่างอาจยังไม่เข้าที่ต้องปรับเปลี่ยนและพัฒนาอยู่เสมอ หากมีหน้าร้านก็ควรตกแต่งหน้าร้านให้ดูสะอาดและดูเป็นมืออาชืพไม่ว่าจะติด ป้ายไฟ (Light Box) ชื่อร้าน วางธงญี่ปุ่น (J-flag) บริเวณหน้าร้านเป็นจุดสังเกต หรืออยากให้เด่นชัด ควรใช้ ธงใบมีด, ธงชายหาด (Outdoor Flagpole) ภายในร้านติดตั้ง แบ็คดรอปผ้า (fabric Backdrop) เป็นชื่อร้านหรือรูปภาพเด่นของบริการ โปรโมชั่น ลูกค้าได้เห็นต้องรับรู้จดจำได้ในทันที

5. ซื่อสัตย์กับลูกค้า

กาสร้างความเชื่อแก่ลูกค้า แสดงออกผ่านทางสินค้าและบริการการดำเนินงานอย่างซื่อตรง ให้ลูกรับในสิ่งที่เราเสนออย่างครบถ้วนไม่ตุกติก โป๊ะแตกให้ลูกค้ารู้สึกเหมืนอคนโง่ทีหลัง เมื่อลูกค้ารู้สึกได่รับการดูแลอย่างดีไม่ถูกเอาเปรียบลูกค้าก็จะนึกถึงสินค้าและบริการของเราอยู่เสมอเมื่อมีความต้องการ